Белая гниль подсолнечника, или склеротиниоз, — одно из наиболее опасных грибковых заболеваний культуры. Возбудитель — почвенный патоген Sclerotinia sclerotiorum, поражающий растения на протяжении всего вегетационного периода: от всходов до созревания. При эпифитотийном развитии потери урожая превышают 60%.
Болезнь распространена во всех зонах выращивания подсолнечника, однако наиболее вредоносна в регионах с прохладным влажным летом — на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье и Поволжье.
Формы белой гнили подсолнечника и их симптомы
Белая гниль склеротиниоз проявляется в четырёх формах в зависимости от того, на каком органе и в какую фазу произошло заражение.
Корневая и прикорневая форма развивается при заражении в фазе 3–5 настоящих листьев. Основание стебля буреет, ткани размягчаются и обнажают внутренний каркас, покрытый характерным белым пушистым налётом мицелия. Поражённый стебель легко отламывается у основания.
Стеблевая форма схожа по симптоматике с прикорневой, но поражённые участки располагаются на любой высоте стебля. Пятно быстро разрастается, охватывая весь диаметр стебля, который надламывается — урожай на таких растениях теряется полностью. Внутри и на поверхности поражённых тканей хорошо заметны чёрные плотные склероции.
Корзиночная форма — наиболее вредоносная. На тыльной стороне корзинки появляется мокрое бурое пятно, постепенно охватывающее большую её часть. Мицелий проникает в семена, делая их щуплыми и нежизнеспособными. Биологический порог вредоносности этой формы — всего 5% поражённых корзинок.
На фото белой гнили подсолнечника хорошо различима белая ватообразная грибница и чёрные склероции — плотные тела патогена, способные сохраняться в почве до 8–12 лет.
Условия развития болезни
Склеротиниоз подсолнечника активно развивается при температуре +15…+22 °C и относительной влажности воздуха около 100% в течение 42 часов. Именно поэтому вспышки болезни чаще всего фиксируются после затяжных дождей в период цветения и налива семян. Короткие севообороты и насыщение полей подсолнечником свыше 25% резко повышают инфекционный фон в почве.
Комплексная система защиты
Агротехнические меры:
- севооборот не менее 8–10 лет, возврат подсолнечника на прежнее поле не ранее чем через 6–8 лет;
- пространственная изоляция не менее 500 м от полей прошлогоднего сева;
- глубокая зяблевая вспашка после уборки для заделки склероциев в почву;
- использование менее восприимчивых гибридов;
- внесение фосфорных удобрений — повышает устойчивость тканей к заражению.
Химическая защита. Протравливание семян фунгицидами снижает риск корневой и прикорневой форм болезни. Фунгицидные обработки в период вегетации наиболее эффективны при профилактическом применении — до начала массового заражения. При подготовке к уборке применяют десикацию, которая ускоряет созревание и снижает потери при высокой инфекционной нагрузке.
Мониторинг посевов в фазу бутонизации и цветения позволяет своевременно оценить инфекционный фон и принять решение об обработке до того, как склеротиниоз подсолнечника перейдёт в эпифитотийную стадию.